¿Estás buscando un restaurante parrilla en Gijón con la mejor comida tradicional asturiana? ¡Tírate al Matu! O bueno, no hace falta que te tires, solo acércate a nuestro asador en Gijón, y deleitate con nosotros.
Gracias a nuestros más de 50 años en los fogones, podrás saborear la comida casera asturiana de toda la vida, como pescados del Cantábrico, carnes a la parrilla de leña y platos tradicionales de nuestra gastronomía, así como una amplia variedad de postres caseros. Somos un negocio familiar que lleva desde el 1964 ofreciendo una cocina tradicional pero también innovadora que utiliza productos de calidad, preparados con mimo de forma artesanal.
Goza con nuestra cocina de guisandera, la que hacían a fuego lento nuestras madres asturianas, todo en un entorno acogedor donde mimamos a nuestros clientes, y contando además con una terraza para disfrutar en los días más cálidos. Te encantará el ambiente relajado del lugar y nuestro servicio de mesa impecable. Disponemos de menús del día y menús de fin de semana especiales, y también organizamos celebraciones familiares, bodas y espichas. ¡Ven a disfrutar de la mejor comida asturiana en Tírate al Matu!
Calidad y buen producto
Nuestras carnes de primera calidad han sido cuidadosamente seleccionadas, y se hacen a la parrilla con técnicas que nuestros cocineros han ido perfeccionando con el paso de los años. Las tablas de embutidos y quesos asturianos ofrecen una gran variedad de sabores y texturas que te encantarán, al igual que la gran diversidad de tapas asturianas que creamos. También podrás degustar de excelentes mariscos y pescados frescos, así como de deliciosas cremas, caldos y potes. Las ensaladas están hechas con ingredientes de la huerta, y los postres asturianos hechos a mano te derretirán el paladar.
Cocina de guisandera
La cocina de guisandera es aquella que preparaban las mujeres de antaño con esmero y que miraban por el buen comer, ese de cocidos, fabada y compango, acompañado de una rica sidra, y con un exquisito arroz con leche para finalizar. En Tírate al Matu fusionamos esa cocina tradicional asturiana con innovación, técnicas más modernas, y mucha creatividad en nuestros platos. Pero por si fuera poco, estamos especializados en parrilla de leña, así que los más carnívoros podrán también regocijarse con carnes en su punto y un costillar de campeonato.
Nuestros servicios
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los horarios de apertura de su Restaurante?
Nuestro Restaurante está abierto lunes, martes, jueves y viernes de 6:45 am a 0:30 pm. y los sábados y domingos de 10:30 am a 1:30 pm. ¡Recuerda que los miércoles estamos cerrados!
¿Ofrece su Restaurante algunos platos especiales?
Claro que sí. Nuestra carta incluye desde platos tradicionales asturianos hasta platos más innovadores, cada uno creado con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, ofrecemos platos diseñados para vegetarianos, alérgicos y celíacos, solo pregúntanos y te aconsejamos.